Beneficios

Alto aporte de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y antioxidantes.

Usos / Preparación

Para preparar panqueques, budines, galletitas. Se puede utilizar para rebozar junto con las semillas y lograr una consistencia más crocante. También para agregar a sopas, croquetas, pan y las masas de tartas. Requiere de unos minutos de cocción, tostado o remojo.

Ingredientes

Avena tradicional libre de gluten.

Valor Nutricional

Porción: 50g (1/2 taza); Valor energético: 152 kcal = 635 kJ (8% VD*); Carbohidratos: 23g (8% VD); Azúcares Totales: 0,5g; Azúcares Añadidos: 0g; Proteínas: 5,8g (8% VD); Grasas Totales: 4g (7% VD); Grasas Saturadas: 0,7g (3% VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 7,2g (29% VD); Sodio: 1,5mg (0% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.